药品生产技术是食品药品与粮食类，大类为药品制造类。药品生产技术是中国普通高等学校专科专业。
药品生产技术主要研究药品生产、药品检验、药品营销等方面基本知识和技能，进行药品合成加工、过程控制、生产管理、质量检测、市场营销等。例如：疫苗、蛋白与核酸药物生产与检测，动物类中药、矿物类中药、中成药等的鉴定，药品研制与营销等。
培养目标
本专业面向医药相关企事业单位，采用以药品生产为主线，由生产、检验、管理和销售专业技能分项集成的培养模式。培养德、智、技、体全面发展，具有良好的职业道德、职业精神和坚实的职业生涯发展基础，较强的人际沟通和团队协作能力。
掌握药物制剂生产、制剂质量控制等相关工作必备的基础理论知识和基本操作技能，适应现代药物制剂企业生产一线岗位需要，能够在药品生产、药学服务、经营和管理等岗位从事生产操作、合理用药指导、分析检测、技术与质量管理、技术开发与产品营销等工作的高素质技能型专门人才。
课程体系
《天然药物化学》、《药物制剂技术》、《化学分析技术》、《药物检验技术》、《中药鉴定技术》、《生化制药工艺》、《发酵工程制药技术》、《药物制剂学》、《基因工程制药技术》现代仪器分析、《化学制药工》部分高校按以下专业方向培养：生物药生产技术、化学药生产技术、中药生产技术、药物制剂。
职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2.具备英语查阅能力、能够阅读本专业一般英文资料；
3.具备药品生产与技术保障能力；
4.具备药品生产过程质量监测与控制能力；
5.具备常用制药设备使用与维护保养能力；
6.具备常见事故的防范、评价、救助和处理能力；
7.具备获取及应用本专业新设备、新技术、新工艺等信息的能力
就业前景
毕业生可在药品生产企业、医疗机构、食品药品检验部门、食品药品监督管理机构、药品经营企业、保健品及化妆品生产企业从事药品的生产、质量检测(QC)、质量管理(QA)、验证、研发、药学服务、仓储物流、药品批发和零售、保健品及化妆品生产与检验等工作。
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